#madeinfood

Rubrica sulla tradizione enogastronomica italiana e sulla valorizzazione del ‘Made in Italy’

Intervista con Daniel Rankin e l’inseparabile compagno Fraser

Un’intervista con Daniel Rankin  e il suo inseparabile compagno Fraser. Immaginate un esperto di cucina…

Vite in Rosa: Il Prosecco in Rosa di donne straordinarie

Nel cuore di una delle regioni vinicole più affascinanti, le colline designate come Patrimonio dell’Umanità…

Tenuta Baron: Un’Eccellenza Vinicola tra Storia e Passione

Tenuta Baron, situata a Fonte nella suggestiva provincia di Treviso, è un autentico gioiello vinicolo.…

Enrico Rizzi: Il glamour del macaron.

Avete mai sentito parlare dei Macarons italiani creati con un pizzico di bramosia e un…

Malowine, il re dei liquori.

Come hanno fatto Ezio Falconi e Mauro Bettoni ad unire amicizia, valori e lavoro? Proprio…

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“Nero Pece Naturalmente”, un trionfo Bio per il palato.

Oggi si parla sempre più di mangiar sano, motivo per cui è doveroso dirvi quali…

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Trattoria Buonamico, a Viareggio riscoprendo la tradizione

“Grande è la fortuna di colui che possiede una buona bottiglia, un buon libro, un buon…

Ristorazione e Covid19: parla Giuseppe Langella per #madeinfood

“Siamo un settore in ginocchio. Gli aiuti previsti per la ristorazione o non ci sono…

‘La Filetteria Italiana’ Gabriella Chiarappa #madeinfood

La carne di ottima qualità è per noi l’assoluta protagonista. Freschezza, provenienza, creatività sono la…

Dalla passione all’arte: la cucina di Lorenzo Amati.

Cari amici di #madeinfood, eccoci qui! Ci siamo spostati dal Lazio all’Emilia Romagna ed in…